Eieren zijn een ongelooflijk voedzame bron van eiwitten. Maar hoe lang ze vers blijven hangt, zoals bij elk voedingsmiddel, af van waar je ze bewaart. Controleer eerst en vooral de etiketten op je doos op verpakkingsdatum, houdbaarheidsdatum, uiterste verkoopdatum en vervaldatum. Vers Verse eieren kun je maximaal een maand op kamertemperatuur, drie maanden in de […]
Hoe lang blijven eieren goed? Meer lezen »
Matzaballensoep, vaak geserveerd tijdens Pesach en Chanoeka, is een stevige klassieker. Het zit vol met knoedels van matzameel (fijngestampt ongezuurd brood), eieren, schmaltz (gesmolten kippenvet) en bouillon voor een onweerstaanbare smaakboost. Ingrediënten Als je een glutengevoeligheid hebt of wilt afzien van paneermeel, zijn er genoeg gezonde alternatieven om soepballetjes te maken zonder. Sommige vervangers zijn
Hoe maak je soepballen zonder broodkruimels? Meer lezen »
Gember is een specerij welke vrij vaak in de keuken gebruikt wordt om de behoorlijk sterke smaak. Wereldwijd is het een vaak geconsumeerde specerij en wordt dan ook in vele traditionele culturen gebruikt. Echter wordt gember het meest gebruik in Aziatische landen en in gerechten afkomstig uit het Midden-Oosten. Gember wordt verkregen uit de wortelstok
De gezondheidsvoordelen van Gember uitgezocht Meer lezen »
